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一年一度的高考即将拉开帷幕,考点周围的餐饮食品卫生达标吗?酒店住宿电梯检验合格吗?除了全力迎考外,考试期间的吃住行问题,牵动着众多家长的心。6月2日上午,亳州市市场监督管理局对辖区内学校考点食堂及周边餐馆、酒店进行了安全大检查。
上午9时许,记者跟随市场监管部门执法人员,首先来到亳州二中考点附近的一家酒店。酒店工作人员介绍,高考期间的房间已经全部预定满额,为了保证考生的休息环境,房间预定对象都是考生,没有接受社会人员的预定。
进入电梯后,执法人员检查了电梯是否注册登记、是否定期检验、是否按要求张贴安全检验合格标志等情况,确认电梯符合要求。为了解发生突发状况时,在电梯里是否能得到及时救援,记者尝试着拨通了电梯里的应急呼叫按钮。
“你好,这里是酒店值班室,请问您那里出现了什么情况?”就在记者按下紧急呼叫按钮几秒钟后,电梯的呼叫器里就传来工作人员的声音,询问电梯里发生了什么情况,需要哪些帮助?
对于酒店的应急救援措施,执法人员予以了肯定。要求安排专人做好应急值守工作,保持24小时通讯畅通,确保电梯维保人员第一时间参与应急救援和故障排除工作,坚决杜绝因电梯困人导致考生无法准时到达考场的情况发生。
在一家提供餐饮的酒店里,执法人员对酒店后厨进行了检查。检查中记者看到,在后厨操作间的保鲜柜里存放着清洗干净的蔬菜,摆放餐具的消毒柜正在运转,食品留样柜里放着当日的餐点。
随后,执法人员对后厨工作人员的健康证、存放食材的库房、洗消设备等细节进行了检查,检查中发现厨师虽然在做菜时做到了生熟分离,但摆放刀具的架子没有做到隔离,仍容易造成交叉感染,要求酒店工作人员对此安全隐患立即整改。
检查期间,执法人员提醒工作人员,要保持后厨和用餐区的环境卫生干净整洁,防蝇、防鼠、防虫设施要齐全,禁止销售隔餐食品,确保考生每餐食品安全可靠。
市市场监管局餐饮服务监管科工作人员王从运提醒,为了保障考试期间的饮食,考生如果在家里吃饭,一定要把所有的食物都煮熟煮透,确保安全。外出就餐的时候,要坚持看如下几点:进店以后首先要看环境,再看证照是否齐全,再看从业人员的健康证。中高考期间,如果考生和家长发现有餐饮单位存在违规经营的行为,可以拨打12315进行举报,监管部门会及时介入处理。
记者 李锦文文/图
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