1、马铃薯:含有丰富的钾质及维C,烤熟食用,热量低。
2、胡萝卜:钾元素的又一“富矿”。
3、一杯胡萝卜汁含钾近800MG酥梨:钾多。
(资料图片仅供参考)
4、不足之处是热量较高,不宜多吃。
5、香蕉:钾特别多,且脂肪很低,热量少。
6、柑橘:不仅钾多,维C也不少,既瘦身又可美容。
7、豆类:如青豆,豌豆或扁豆等,不只是含钾丰富,还是人体所需蛋白质的最佳来源之一。
8、钾在天然食物中分布很广,日常膳食中一般不会缺乏,如果膳食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多盐,而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少,就会发生钾的摄入量减少。
9、烹调不合理,做菜馅去菜汁,吃菜时弄去菜汤,那就等于吃“低钾菜”,无形中丢失大量的钾。
10、慢性疾病可能使钾的吸收不好,腹泻呕吐,有些利尿剂都可使钾丢失过多。
11、糖元的生成需要钾,食用大量糖时,血中钾的浓度很快下降,未控制的糖尿病病人往往大量钾从尿中丢失,所以需要补钾。
12、含钾高的食物有鲜蚕豆、马铃署、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、黑枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。
13、高钾饮食并不是对每个人都适用,急、慢性肾功能不全,尿少或无尿,钾不能及时被排出;休克或肾上腺功能不全等不仅不能补钾,而且要控制钾的摄入量。
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